loading

Projekt nowej szkolnej kafeterii

OPIS

San Francisco Unified School District dba o zdrowe odżywianie się uczniów swoich szkół - zatrudniono Revolution Foods, dostawcę świeżych i zdrowych posiłków, jednak 72% uczniów nie docierało na swoje drugie śniadanie. Długie kolejki i pośpiech nie sprzyjają dobrej atmosferze do jedzenia. Do akcji wkroczyło IDEO, pracując z ponad 1300 uczniami, rodzicami, związkowcami, dietetykami, członkami zarządów, dyrektorami, nauczycielami i grupami społecznościowymi nad przeprojektowaniem szkolnego lunchu. Wspólnie wypracowano rozwiązania obiadowe dla trzech różnych grup wiekowych. Zaprojektowano wspólne przestrzenie do spożywania posiłków, dano uczniom możliwości proponowania własnych rozwiązań, wykorzystano nowe technologie i opracowano bogaty model biznesowy. W 2013 roku rada nadzorcza szkół San Francisco wyraziła jednogłośny entuzjazm dla projektu i wprowadziła go w życie w wielu szkołach w mieście.

UZASADNIENIE

Kolejny projekt skierowany w stronę uczniów i studentów, starający się za pomocą design thinkingu rozwiązać problem dostępności zdrowych posiłków w szkołach. Po fazie testowej nowy projekt kafeterii został wprowadzony w wielu szkołach w San Francisco.

ŹRÓDŁA INFORMACJI

https://www.ideo.com/case-study/a-student-centered-cafeteria-experience

Typ przykładu

 

Pozytywny

Szczegóły

Autorzy

IDEO

Rok

2013

OPRACOWANO DLA

SFUSD, SEWF

Kraj

USA

UDOSTĘPNIJ